Описание
Особенность производства Мадеры заключается в том, что по окончании процесса ферментации, которая останавливается путём добавления виноградного спирта, вино перед выдержкой хранится в течение трёх месяцев при температуре 45°С, приобретая в букете оттенки ореха и карамели.
