О напитке
«Дугал» – это производное от «дуе галли» («два петуха»).
Название было придумано Джан Андреа Тинацци, который подметил характеристики двух сортов винограда, входящего в это вино — Каберне Совиньона и Мерло. Оба обладают сильным, выразительным букетом; в бленде эти сорта удачно сосуществуют и одновременно будто соперничают друг с другом, стараясь победить. Точно как «два петуха в курятнике (из известной итальянской пословицы), но все кончается миром».
Купаж в равных частях составлен из ягод благородного Каберне-Совиньон с выраженными танинами и черного Мерло со смягчающим фруктовым вкусом. Выдержка вина составляет 8-12 месяцев в бочке.
