О напитке
Напиток изготовлен из винограда сорта санджовезе, выращенного в Сан-Леонино. Сложные климатические условия – холмистая местность, продуваемая сухими ветрами, глинистые почвы с содержанием вулканического туфа – обуславливают удивительный вкус винограда. Местные винодельни придерживаются старинных традиций, часть винограда высыхает естественным путем прямо на лозе, затем происходит ферментация с дальнейшим вызреванием вина в дубовых бочках.
