Описание
Терруар: юго-восточные склоны холмов на глинисто-известковых почвах в одном из «лье ди» Сен-Жермэна недалеко от деревни Азе. Винификация: ферментация происходит в дубовых бочках в течение от 4-6 недель до готовности. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых – новые от производителя Тоннелери де Меркурей. Ежегодный объем производства: 25000 бутылок.
