Описание
Терруар: почвы на основе известняка и глины в центральной части Маконе (Южная Бургундия), расположены на возвышенности, протянувшейся с востока на юго-запад, близ деревни Азе, на высоте от 300 до 400 метров. Винификация: ферментация проходит при контролируемой температуре в течение 3-4 недель в нейтральных емкостях, что помогает сохранить вино живым и свежим и вместе с этим округлым и утонченным. Выдержка: в емкостях из нержавеющей стали. Ежегодный объем производства: 120000 бутылок.
