О напитке
Почвы этого региона богаты микроэлементами, такими как железо и цинк, что придает вину минеральные нотки. Сбор урожая производится на второй и третьей неделе сентября. После ферментации, которая длится 10 дней в дубовых чанах, в течение 25-30 дней проводится малолактическая ферментация.