О напитке
Ягоды мацерируют в течение суток на кожице, затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали. Первые несколько дней, дважды в день, технологи снимают вино с осадка, чтобы получить чистейший цвет. Двенадцать месяцев напиток выдерживается в бочках из французского дуба.