О напитке
Розовое сухое вино «Chateau de l’Aumerade» Rose создано в честь Анри Фабра, основателя Домена Фабр, в котором было разлито первое прованское вино и тем самым заложено будущее апелласьона Прованс.
Купаж вина состоит из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо. Виноград выращивается в «»золотом треугольнике»» Кот де Прованс на обширной равнине общей площадью более 300 гектар. Почвы известняково-глинистые с высокой минерализацией. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей холодной мацерацией и ферментацией.
