О напитке
Вино производится из сорта винограда Пино-гриджио. Хотя вина из пино-гриджио белые, кожица самого винограда на самом деле розовая. Виноград произрастает в Венето, на склоне холмов в районе Валь-Адидже, в 150 метрах над уровнем моря. Виноград проходит гребнеотделение и мягкое прессование. Затем сок подвергают ферментации при температуре 14-16ºС. После ферментации вино «отдыхает» в чанах из нержавеющей стали.
