2999,00 ₽
Название товара на русском: Вальполичелла Сюперьоре Рипассо Монтере DOP Ка’Де’Рокки
Производитель: Casa Vitivinicola Tinazzi
Страна: Италия
Регион производителя: Венетто
Сухое Красное
Корвина 80%, Рондинелла 15%, Молинара 5%
Виноград собирается вручную в начале октября и сортируется. После гребнеотделения и мягкого прессования начинается ферментация с кожицей при температуре 20-24ºС в течение 10 дней. В начале февраля к вину добавляют выжимки (жмых) от производства Амароне для придания большей структуры и силы вину. Выдержка 12-18 месяцев в бочках из славонского дуба объемом 5, 10 и 20 гектолитров.
| Страна | Италия |
|---|---|
| Цвет | Красное |
| Содержание сахара | Сухое |
| Объем | 0.75 л |
| Производитель | Casa Vitivinicola Tinazzi |
| Крепость | 14 % |
| Рекомендуемая температура по | 18 |
