Описание
Вино создано из винограда сортов «каберне совиньон» и «саперави» со специально отобранных, лучших виноградников, расположенных в географическом объекте «Сенной» Таманского полуострова. Ручной сбор винограда. Мягкая переработка, брожение при низкой температуре. Для «каберне совиньон» использовался метод кратковременной мацерации мезги при низкой температуре, а для «саперави» отбор сусла самотека происходил сразу, без мацерации, благодаря чему из красного сорта винограда получилось розовое вино.
