Описание
Лозы растут на бедных, каменистых почвах на высоте от 100 до 700 метров над уровнем моря. Большая часть почв в Приорате состоит из кварцевого сланца, известного среди местных жителей как Ликорелла. Невысокая урожайность способствует получению насыщенного вина. Вино выдерживается в дубовых бочках от 4 до 6 месяцев.