Описание
Технология: переработка и прессование винограда производится в деликатном режиме, брожение каждого сорта происходит отдельно в ёмкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой, после чего составляется купаж с проведением вторичного брожения резервуарным способом в актатофорах.