О напитке
Chateau Peylaby — богатое, насыщенное вино с густым фруктовым ароматом и сильным, танинным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на очень хороших почвах Ордоннака. Урожай собирается в степени полной зрелости и сортируется сразу же на винограднике. Традиционная медокская винификация проходит в терморегулируемых стальных чанах. После выдержки, занимающей 14 месяцев, вино разливается по бутылкам без фильтрации.
