Описание
Виноградники этого сорта Пино Гриджио расположены на ровных склонах в регионе Венето с моранди и глинистой почвой. Виноград собирают механическим способом и после мягкого прессования и 12-часовой выдержки ферментируют сок в течение 12-16 дней в емкостях из нержавеющей стали. После ферментации вино Пино Гриджио выдерживается не менее двух месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
